Příbory, míchátka dřevěná a bambusová
Co spojuje zmrzlinu, polévku a misku asijských těstovin na street food festivalu? Strávníci při jejich konzumaci používají bambusové či dřevěné příbory a hůlky na jídlo dodané od DEKOSu. A čím si následně zamíchají kávu? Míchátkem ze dřeva nebo bambusu ve velikosti dle kelímku. To vše najdete v této kategorii s dřevěnými a bambusovými příbory a míchátky.
TIP: Pro catering s hlavním chodem a polévkou se nejlépe hodí příborový set vidličky, nože, lžíce a ubrousku v obalu.
Jak je důležité míti míchátko
U některých nápojů je právě míchátko to, co umožňuje dosáhnout maximálního chuťového zážitku. Například latté s dávkou perníkového sirupu a skořicovým posypem je bez promíchání obyčejná mléčná káva s přeslazeným závěrem. Pokud nabízíte teplé nápoje, zásobte se dřevěnými nebo bambusovými míchátky. V DEKOSu máme pestrý výběr od nejmenších až po ta dlouhá.
- Nejmenší velikost mají vending míchátka do automatů dřevěné míchátko 9 cm a dřevěné míchátko 10,5 cm, se kterými lze zamíchat cukr v kelímku na espresso.
- Dlouhá dřevěná míchátka 14 cm, dřevěná míchátka 17,8 cm a dřevěná míchátka 19 cm se hodí k nápojům v kelímku na cappuccino nebo latté.
TIP: Ke kávě lze přidat nejen míchátko, ale také bambusové lžičky nebo dřevěné lžičky v hygienickém obalu.
Konec poletujících ubrousků
Tam, kde se vydává jídlo a nápoje většímu počtu lidí, se obvykle najde i větší počet ubrousků, které poletují kolem. Důvod je prostý, ubrousky jsou často volně položené na hromádce, aby si každý mohl nabídnout. Stačí malý průvan a ubrousky létají. Lepším řešením jsou příborové sety s ubrouskem uložené v papírovém obalu, které jsou navíc hygieničtější. Z nabídky dřevěných příborových setů DEKOS si vybere každý.
- K polévce nebo kotlíkovému pokrmu postačí příborový set s dřevěnou lžící a ubrouskem.
- Příborový set s dřevěnou vidličkou, nožem, lžící a ubrouskem přidejte ke kompletnímu menu s polévkou.
- K hlavnímu chodu bez polévky patří příborový set s dřevěnou vidličkou, nožem a ubrouskem.
Není lžička jako lžička
Lžíce je první příbor, se kterým se učíme jíst. Přestože naše první dětská lžíce má jednu velikost, v dospělosti oceníme širší výběr. Ke stánkovému batátovému krému potřebujeme větší dřevěnou lžíci 16,5 cm. Na zmrzlinu je nejlepší malá dřevěná zmrzlinová lžička 9,5 cm s hranou. Pro konzumaci dezertů se hodí dřevěné lžičky 11 cm nebo bambusové lžičky 9 cm.
Váháte mezi bambusovou a dřevěnou lžící? Obě možnosti se nechají použít při vysokých teplotách a jsou biologicky rozložitelné. Na rozdíl od bambusu se však dřevěné lžíce vyrábí z materiálu, který je nám geologicky bližší, a zanechávají tudíž menší uhlíkovou stopu.
Dřevěná vidlička na hranolky i salát
Stejně jako lžíce, tak i vidlička může mít mnoho podob. Pokud hledáte alternativu ke klasické stolní vidličce, kterou byste si doma vybrali z příborníku, tak nejpodobnější jsou bambusová vidlička 17 cm nebo dřevěná vidlička 16,5 cm. Obě dobře poslouží k napichování masa i salátu.
Zkušenosti ukázaly, že hranolky se lépe napichují dřevěnou vidličkou na hranolky o délce 8,5 cm se dvěma hroty nebo delší dřevěnou vidličkou - napichovátkem 12 cm.
TIP: I dřevěné příbory mohou dobře vypadat. Elegantní zástupci vidličkové rodiny jsou bambusová mini vidlička 100 mm s oblými tvary a hranatá bambusová mini vidlička 90 mm.
I dřevěný nůž může být ostrý
Dřevěné a bambusové nože si dokáží poradit i s krájením masa, pokud mají zoubky. Dřevěný nůž 16,5 cm se zubatým rovným ostřím nebo bambusový nůž s kulatým zubatým ostřím 17 cm s přehledem nakrájí například i smažený sýr. Dřevěnou variantu dodáváme také v příborových setech s nožem, vidličkou a ubrouskem. Na roztírání pomazánek lze doporučit dřevěný nůž 16,5 cm s jemnějšími zoubky.